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❤️鸡爪煲:抖音同款鸡爪煲,下饭必备,入口即化‼️
姐妹,你爱吃鸡爪吗,入口即化的那种
❤️鸡爪煲:抖音同款鸡爪煲,下饭必备,入口即化‼️需要的食材
  • 鸡爪
  • 随意 
  • 胡萝卜
  • 1根 
  • 土豆
  • 1个 
  • 配料
  • 洋葱、大蒜、姜片、小葱、干辣椒、花椒 
  • 调料
  • 盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、黄豆酱、芝麻 

❤️鸡爪煲:抖音同款鸡爪煲,下饭必备,入口即化‼️的做法与步骤
1. 鸡爪剁成两段,把指甲全部剪掉,加入姜片和水、料酒,在电饭煲按煮饭按钮炖一会,为了待会鸡爪更软糯


2. 准备好配菜


3. 热锅烧油放白糖,我用的砂锅


4. 倒入鸡爪炒出糖色


5. 加入大葱段、姜片、蒜片、小葱白段炒香


6. 把香料炒香后,加入干辣椒和花椒


7. 加入土豆和胡萝卜炒一下


8. 加一碗水末过食材,一勺盐、两勺生抽、一勺老抽、两勺黄豆酱、一丁点五香粉,加一点卤料比如香叶八角,把汤汁搅拌均匀


9. 盖上锅盖,中小火煮开后开最小火焖10分钟左右(注意锅内汤汁不要干了)


10. 焖一小会后,打开锅盖大火收汁


11. 起锅前加入小葱段,撒上白芝麻准备出锅(注意不要碰砂锅,一定要戴手套!!)


12. 开吃


13. 鸡爪软软糯糯完全入味太好吃啦


分类关键词: 鸡爪
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