乌骨鸡汤!养颜暖宫补血第一汤☝️
这是给妈妈煲的乌骨鸡汤,妈妈特别喜欢喝!分享给所有的集美们❤️
乌骨鸡汤!养颜暖宫补血第一汤☝️需要的食材
- 乌鸡
- 500g
- 香菇
- 6朵
- 红枣
- 5颗
- 枸杞
- 15粒
- 盐
- 1-2克
- 生姜
- 5片
乌骨鸡汤!养颜暖宫补血第一汤☝️的做法与步骤
1. 香菇放在小美网漏里,5分钟/50度/转速5,冲去沙子等脏东西;红枣用开水泡一下,滤掉灰尘;枸杞用水冲洗掉灰尘。
2. 洗乌骨鸡:乌骨鸡放在小美网漏里,5分钟/50度/转速5。换水再重复一遍这个操作,再洗一遍。
3. 洗完两遍还这么多泡沫,拿出网漏,用水冲掉泡沫,洗干净备用。
4. 把刚才所有材料加入小美,➕1000g水,一个小时/温度100/反转/速度小勺,开始煲汤。
5. 一个小时,汤煲好啦,太香了!
6. 把最上面的鸡油舀出来,放凉放冰箱冷藏,下面条、做汤、炒菜➕一点鸡油,太鲜美!
7. 剩下的汤+一点点盐,盛出来,可以分成两份,中午一顿、晚上一顿。也可以加水,➕自己喜欢的蔬菜,比如我加了娃娃菜,也很好喝清爽。
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乌鸡