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姬松茸乌鸡花胶汤
大姨妈干净后,一般都会连续喝三天的乌鸡花胶汤,或者没有花胶时就乌鸡红枣当归汤。反正就要补足我大姨妈对我的摧残😂,花胶高胶原蛋白,控制体重的人就不用担心这个汤脂肪过高,一点脂肪不摄入也不科学,不用闻脂丧胆哈哈。乌鸡呢比其他肉类较有营养和补血。
姬松茸乌鸡花胶汤需要的食材
  • 乌鸡
  • 半只 
  • 花胶
  • 3只 
  • 红枣
  • 5颗 
  • 枸杞
  • 1小把 
  • 姜片
  • 8片 
  • 姬松茸
  • 8-9朵 
  • 圆肉
  • 5粒 
  • 北芪
  • 1小把 
  • 党参
  • 1条 

姬松茸乌鸡花胶汤的做法与步骤
1. 乌鸡半边,洗干净


2. 砍大件,放料酒和姜飞水,捞起来再冲洗干净。(飞水出来看到半边鸡太多,我留了鸡腿肉和鸡爪出来炖艾根乌鸡黑豆汤,明天早餐喝,调经暖胃)


3. 材料洗干净,花胶党参切段。红枣去核,姬松茸泡十分钟洗干净(每次上传图片,app都把图片给压缩得不全面了。)


4. 除了枸杞,所有材料下锅,放三大碗水(碗的容量是我喝汤那个,比一般碗大一半)


5. 大火煮开五分钟,关小火煲一个半小时放枸杞煮10分钟,关火放适量盐开喝。


6. 我比较喜欢砂锅煮汤,比炖汤味道会浓郁一些。砂煲汤浓郁,炖汤较清甜。


分类关键词: 乌鸡
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