咖喱鸡腿饭最简单做法，不用腌制，新手也能成功，味道不输饭店。好久没吃咖喱了，馋。咖喱很神奇啊，一段时间不吃就会想吃，连续吃上几顿就会觉得再也不要吃了，哈哈…自己在家做咖喱食品，最简单的办法当然是买各种咖喱块。咖喱是一种综合调料，由二三十种香料调制而成，有原味的、微辣的、辣的、超辣的，等等。可依自己口味买来做。咖喱块是最方便好用的一种，浓了加水、淡了就多煮一会儿，最后总能达到自己想要的效果的。

1. 准备食材 所有食材处理干净

2. 鸡棒腿剔骨

3. 鸡肉切丁

4. 鸡腿骨加姜片煮开撇去血沫煮成高汤放一旁备用

5. 土豆胡萝卜洋葱切块 菜心沸水汆汤一下

6. 热锅凉油油温八成热放姜片鸡腿肉快速翻炒几下至肉变色放料酒继续翻炒

7. 放洋葱翻炒

8. 放土豆胡萝卜翻炒1-2分钟

9. 兑入用鸡腿骨煮的高汤放入咖喱放适量盐

10. 放青豆 盖锅盖中火煮至汤汁变浓稠 中间时不时打开看看拿锅铲翻动翻动以免糊底

11. 土豆比胡萝卜易熟尝一个胡萝卜熟了就可关火 汤汁不要煮的太干拌米饭好吃到舔碗哈哈

12. 盛一碗米饭🍚倒扣在盘子里撒点熟黑芝麻点缀一下再盛入咖喱鸡腿肉 饭菜一盘端开动了

13. 做了两人份的