鸡腿炖土豆
前段时间做了这道菜感觉还不错今天分享给大家
鸡腿炖土豆需要的食材
- 鸡腿
- 1只
- 土豆
- 1个
- 葱姜
- 适量
- 八角
- 1颗
- 干辣椒
- 1个
- 料酒
- 适量
- 老抽
- 半汤匙
- 酱油
- 两汤匙
- 盐
- 适量
- 豆油
- 适量
- 水
- 适量
鸡腿炖土豆的做法与步骤
1. 准备料头，
2. 土豆切小块备用，小块爱熟
3. 鸡腿切块准备过水，冷水下锅加料酒
4. 过完水捞出洗净，姜留着炒鸡腿
5. 起锅，热锅凉油，油烧热下鸡腿，煎至金黄色下料头翻炒片刻，加入酱油翻炒均匀，
6. 加入适量的水，老抽，炖10分钟，加入土豆在炖十分钟，加入盐调味，收汁，出锅
7. 享用吧
小贴士
土豆不能放早了，炖10分钟放里正好，肉食鸡20分钟指定熟了，不需要炖时间太长，水量掌握好，20分钟可以收汁就可以了
分类关键词：
鸡腿
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