1. 鸡腿三只洗净

2. 剪刀剔骨

3. 取个碗，放生姜片

4. 生抽3勺（喝汤的勺3勺，我这用的是大勺，所以只放了一勺）

5. 老抽1汤勺

6. 料酒两汤勺

7. 蚝油1汤勺

8. 砂糖1汤勺（冰糖或红糖也可以）

9. 加入小半碗清水，拌匀，照烧汁就搞定了，放一旁待用

10. 取一口锅，热油，皮朝下放入鸡腿肉

11. 煎至鸡腿肉两面焦黄，倒入刚刚调好的照烧汁

12. 中火煮至汤汁浓稠

13. 倒一勺蜂蜜，大火收汁即可

14. 西兰花切小朵，热油炒熟，加盐和鸡粉调味

15. 照烧鸡腿肉切块和炒熟的西兰花码入装好饭的碗中，淋上一勺照烧汁，撒点白芝麻

16. 饭扫光啊～