☀︎烤鸡胗~妥妥的掉秤菜,减脂期都来吃!
碎碎念:疫情期间在家就可以吃到的香烤鸡胗,简简单单,烤过的鸡胗劲道微软,外面撒的烧烤料巨香,我没有烤时间很长,所以不会很硬,如果想要当作下🍺菜,可以再增加一点时间,哈哈哈哈,对了,也不用担心会有腥味,好吃又好做,只要食材齐全,就完全OK✌︎还有啊,鸡胗是内脏食物中高蛋白低脂肪的代表,多吃也不用担心长肉肉,还有可能掉秤嘞
☀︎烤鸡胗~妥妥的掉秤菜,减脂期都来吃!需要的食材
- 鸡胗
- 250克
- 生抽
- 1勺
- 料酒
- 2勺
- 香油
- 1勺
- 麻油
- ½勺
- 盐
- 适量
- 葱段
- 3段
- 姜片
- 3片
- 烧烤料
- 适量
- 孜然粒
- 适量
- 辣椒粉
- 适量
☀︎烤鸡胗~妥妥的掉秤菜,减脂期都来吃!的做法与步骤
1. 鸡胗洗净,对半切开放入碗中,葱切段,姜切片备用
2. 加生抽、料酒、香油、麻油、盐、葱段和姜片,抓匀腌制30-60分钟
3. 烤箱200度预热
腌制好的鸡胗放在铺了油纸的烤盘上
4. 放入预热好的烤箱上下火185度15分钟,取出,翻面,195度再烤7分钟
5. 烤好以后取出,放入一个容器,撒烧烤料、辣椒粉和孜然粒
6. 拌匀即可
小贴士
①喜欢吃更有嚼劲并且硬一点的,可以延长烘烤时间②鸡胗竖着切开,切一刀就可以,烤过之后的鸡胗会缩小
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鸡胗