美味鸡肫
又便宜又好吃😋喝酒的下酒吃饭的下饭🤣
美味鸡肫需要的食材
- ★盐、花椒面
- 克
- ★料酒、酱油
- 勺
- ★姜、蒜
- 瓣
- ★腌肉料
- 勺
- ★孜然、辣椒面
- 辣椒油
美味鸡肫的做法与步骤
1. 洗好去水
2. 切片
3. ★的调料全部投入密封保存袋里轻轻揉
4. 放冰箱里醒30分钟左右
5. 锅热后放油（我用的橄榄油）加蒜末，蒜末稍变黄后放鸡肫翻炒，加料酒继续翻炒，出锅前加辣椒油和孜然，不要炒太老。
6. 盛盘上桌！一碗饭是不够嘀(*´ω｀*)ゞｴﾍ
小贴士
可以根据个人口味加盐&辣椒面的多少。辣椒油可以用老干妈代替。我没有生抽用的一般的酱油，生抽应该更好吃吧……
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鸡胗
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