浓香牛排骨汤
这是自创的炖汤,没有想到得到了女儿的多次点餐!个人觉得特别适合冬天来一碗,浓香且不油腻!而且营养全面,适合各个年龄段人食用!喜欢的朋友试着做做,唯一遗憾的是我拍的照片少点,尽量写详细点吧!
浓香牛排骨汤需要的食材
- 牛肋骨
- 2根
- 青萝卜
- 1个
- 胡萝卜
- 1根
- 土豆
- 1个
- 西红柿
- 2个
- 鲜生姜
- 5-6片
- 花椒
- 1小把
- 黑胡椒
- 1小勺
浓香牛排骨汤的做法与步骤
1. 第一步是把牛肋骨剁成小块或买的时候让人锯好,放薄的锅里,加凉水,烧开,焯水,将焯好水的牛排放入另一个炖锅,加凉开水,放花椒调料包,生姜片大火烧开小火炖60分钟
2. 将青萝卜和胡萝卜切菱形块放入汤中
3. 我选的西红柿是夏天熟透的,洗干净冻冰箱了,这时候把西红柿剁大块放入汤中,炖20分,再加入土豆块,加适量盐,炖10分钟
4. 加胡椒碎粒一勺,洋葱三分之一个,炖10分钟,即可!
所有的食材都香浓无比,配米饭或烤饼均可!
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牛排