自己做出自己想要的味道

1. 鸡爪洗干净，放入生姜冷水下锅煮。（要剪指甲的记得剪，我当时忘记了）

2. 可以煮烂一点，也可以根据自己的口感煮相对应的时间

3. 出锅，冷水洗干净

4. 冰袋放入脸盆，放水，放鸡爪在冰水里泡半个小时，这样的鸡爪口感更加Q

5. 捞出来，继续洗干净

6. 小米辣和蒜瓣打成碎（小米辣跟着自己吃辣程度加减量）

7. 加入耗油，酱油还有一点点醋，搅拌

8. 加入白糖，味精

9. 搅拌好的辣酱，倒入鸡爪里，腌制

10. 保鲜膜盖起来，放入冰箱冷藏保鲜

11. 我是保存了24小时拿出来的，已经入味了

12. 在腌制的过程中，需要打开看看，时长搅拌搅拌噢

13. 超级香，好吃，下饭神物