凉拌鸡胸肉(手撕)
夏季到了换换口味吃点凉菜,鸡胸肉也是低脂的肉类✌️
凉拌鸡胸肉(手撕)需要的食材
- 鸡胸肉
- 半块
- 香菜
- 1根
- 黄瓜🥒
- 1根
- 大葱丝
- 少许
- 蒜蓉辣酱
- 1勺
- 洋葱🧅
- 1/4个
- 白糖
- 1克
- 盐
- 1克
- 生抽
- 2勺
- 鸡精
- 少许
凉拌鸡胸肉(手撕)的做法与步骤
1. 鸡胸肉洗净放入锅中煮熟(煮的时候加入姜片去腥),煮肉的同时把黄瓜丝切好装盘备用。
2. 香菜、洋葱、大葱切丝备用
3. 煮好的鸡胸肉用凉白开浸泡至凉,用手顺着肉的纹理撕成条放在已经装盘的黄瓜丝上。
4. 鸡肉撕好后接着放上备好的洋葱、香菜、大葱丝,再加入盐、白糖(可以不放)生抽、鸡精后备用(忘了拍这张照片了)⚠️⚠️⚠️调味的最后一步,锅内放适量油,油热后放入蒜蓉辣酱炒红后浇在鸡肉上即可。
5. 拌好的鸡丝😋是不是很有食欲呢✌️
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鸡胸