🥒鸡丝凉面
春天来了,夏天还会远吗?夏天来了,必须来一碗鸡丝凉面,就算你没有鸡丝,这个酱汁只拌凉面也是好吃的一批哦,一定要试试呀‼️
🥒鸡丝凉面需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 黄瓜
- 1根
- 面条
- 1份
- 葱
- 1根
- 姜
- 1片
- 蒜
- 2瓣
- 辣椒面
- 1勺
- 盐
- 适量
- 糖
- 1茶匙
- 生抽
- 3勺
- 陈醋
- 2勺
- 蚝油
- 1勺
🥒鸡丝凉面的做法与步骤
1. 黄瓜切丝;鸡胸肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱姜,水开后煮10-15分钟后,捞出过凉水,撕成丝儿;面条煮开后,过凉水备用
2. 葱一勺+蒜末一勺+辣椒面一勺+白芝麻一勺淋热油搅拌均匀
3. 淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+适量盐+一茶匙白糖搅拌均匀备用
4. 将调好的酱汁淋在凉面上,铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝,加入一点花生米,搅拌均匀就阔以啦
5. 这个凉面一定要试下啊,真的好吃到💥
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鸡肉