煮火锅剩下的鸡纵菌，冰箱里库存鸡胸肉，周末没饭吃的自己，于是就开搞了

1. 准备材料，鸡纵菌清洗干净，鸡胸肉解冻切片。

2. 鸡胸肉切片，加姜片，生抽，一半黄酒，一半蚝油，三分之一蛋清，淀粉，3克油，搅拌均匀，腌渍10分钟

3. 蒜，干辣椒切片备用

4. 剩下的鸡蛋➕黄酒盐打散备用

5. 锅内煮开水后，下面条煮熟，放边上备用。

6. 锅内热油，炒散鸡蛋，捞出备用

7. 锅内热油，下入腌渍好的鸡胸肉，炒至变色捞出备用（忘记拍照片了）。

8. 锅里热油，加入蒜片干辣椒，炒出香味。

9. 下入鸡纵菌，翻炒几分钟

10. 倒入炒熟的鸡蛋和鸡胸肉，加盐，糖，味精，剩下的蚝油，翻炒均匀，加入适量水份，小火焖3分钟，保证鸡纵菌熟透。

11. 面条捞出置于碗底，将炒好的鸡纵菌鸡胸肉倒上去。

12. 拌匀，配一杯奶茶，一份简单的午餐就做好了，开吃就行。