时间：约25-35分钟难度：容易做🤞份量：1人份

1. 将鸡大胸切成厚片。加入5g生抽和20g白酒，抓拌均匀，腌制20分钟。

2. 将腌好的鸡胸放入保鲜袋，加入2勺淀粉。封紧袋口，摇匀袋子，让鸡胸裹满淀粉。

3. 在锅里多放些油，油热后放入鸡胸煎到两面变成浅金色。拨到一边。

4. 放入切片的洋白菜，翻炒到洋白菜变色。加入调蚝油、生抽和白糖，翻炒均匀，出锅。