因为减肥的缘故，每天都要绞尽脑汁想菜谱！既要合适又要好吃😋     于是做了这道老人小孩皆宜的减脂菜！本来以为去皮鸡腿的肉质会比较柴，想不到出来效果非常惊人的好吃😋不但不柴，而且还很滑嫩！鲜香啊～‼️㊙️想要鸡腿肉滑嫩，主要是因为包了锡纸，锁住了水分！想要鲜香，主要是腌制汤汁里加了黑胡椒粉，蒸的时候铺了洋葱！‼️

1. 1.大鸡腿去皮洗净

2. 2.两面都切2刀口，方便后期腌制入味

3. 3.放入蚝油1勺，生抽3勺，料酒1勺，黑胡椒粉半勺，生姜2片切丝，少量食盐 抓匀一下腌制！

4. 4.我这里是盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一晚，这样更加入味哦！时间不允许的朋友可以腌制至少一个小时，期间记得翻面一下哦😃

5. 5.锡纸上铺上洋葱丝先

6. 6.再把腌制好的大鸡腿铺在洋葱丝上面

7. 7.然后再淋上一点腌制的汤汁在鸡腿上

8. 8.包好锡纸，入锅蒸 我这里是电饭锅煮饭的时候直接放里面一块蒸的 也可以放锅里水开后蒸30分钟🕰

9. 9.正好打开里面有一些汤汁的，小心烫，特别香，也可以留一点沾着吃哦！

10. 10.装盘淋上汤汁！那叫一个香啊…… 这鸡腿特别滑嫩好吃😋 减脂期间特别解馋！ 不管是不是减肥的人都可以吃哦！比红烧还好吃😋一定要尝试一下！无油版的老人小孩都可以吃！