自制照烧鸡腿饭,好吃到舔碗!
照烧鸡腿🍗饭自己在家也可以做,而且这么简单,拌着米饭吃真的太香了!
自制照烧鸡腿饭,好吃到舔碗!需要的食材
- 用料准备
-
- 鸡腿
- 2个
- 胡萝卜
- 5-8片
- 西兰花
- 5朵
- 调料准备
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- 生抽
- 2勺
- 蜂蜜
- 2勺
- 耗油
- 1勺
- 老抽
- 1/2勺
- 清水
- 1/2碗
- 盐
- 1勺
- 胡椒粉
- 1勺
- 料酒
- 2勺
自制照烧鸡腿饭,好吃到舔碗!的做法与步骤
1. 鸡腿洗干净,先去骨,去骨很简单,看上面视频的方法。然后划上几刀方便入味,加盐,胡椒粉,料酒腌半小时。
2. 找个空碗,调照烧汁,按照上面视频上的这个比例就0失败哟!
3. 锅中放一点油,先煎鸡皮的一面,焦黄后翻面,两面金黄再倒入调好的照烧汁,小火闷5分钟,收个汁(要留一点汤汁,不要干锅)出锅。
4. 鸡腿切块,摆在米饭上,淋上汤汁,就可以开吃了。一点不比外面买的差。喜欢关注收藏哟❤
小贴士
1⃣️鸡腿肉腌制不要低于30分钟,否则不太去味儿2⃣️煎的时候一定要先煎鸡皮一面才好定型3⃣️收汁留一点,浇到米饭上,别干锅了
分类关键词:
鸡腿