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赛鲍鱼的杏鲍菇(鸡腿菇)
呆在家里二十天了,是不是快要长蘑菇了,衣食住行,不出门咱不要穿花美美,一套睡衣搞定,行更不用说了,全国人民都在宅家很光荣,所以,天天的,唯一的事情就剩吃了,一天三顿的忙活,朋友圈里一刷就是做凉皮的做蛋糕的做麻花油条的,真的,挺好的,疫情结束不用担心没工作了,都可以自己做私房菜私房蛋糕挣钱了。今天发现冰箱里一片关于叶子的绿色蔬菜都没有了,只搜罗出虾仁玉米西红柿杏鲍菇,快要弹尽粮绝啦啊啊啊……
赛鲍鱼的杏鲍菇(鸡腿菇)需要的食材
  • 杏鲍菇
  • 两个 
  • 生抽
  • 1勺 
  • 老抽
  • 1勺 
  • 淀粉
  • 1勺 
  • 2瓣 
  • 1勺 
  • 小葱
  • 根 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 清水
  • 半碗 

赛鲍鱼的杏鲍菇(鸡腿菇)的做法与步骤
1. 酱紫去切,切厚些


2. 然后给好看的一面改刀,不要改太深,记住是一面!


3. 调料君:1勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、蒜末,一勺白糖,一勺淀粉,半碗水(你家喝汤的小勺子,可千万别拿大勺)


4. 平底锅倒少许油,给杏鲍菇两面煎


5. 煎到金黄色就成功了,不渗水变软了就差不多了


6. 此时把调料君倒进去,开大火收汁,轻轻推动杏鲍菇,尽量让它浸到汁入味。


7. 装盘撒葱花,然后老规矩,容我先录个视频拍个照😂


8. 今天的午饭好喜庆😬


小贴士 超级简单,没有特别要交代的,改花的时候注意不要切断,划几刀就好了。
分类关键词: 鸡腿
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