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鸡胸肉嫩而不柴的做法👩‍🍳
鸡胸肉真的是很适合减肥的小伙伴呀!低脂且饱腹,但是往往做的不好就使鸡胸肉变得又柴又难以下咽,今天给大家带来的这道菜鸡丁炒毛豆,好吃又不胖😜快点动手试试吧🙆
鸡胸肉嫩而不柴的做法👩‍🍳需要的食材
  • 鸡胸肉
  • 2块 
  • 毛豆
  • 适量 
  • 青椒
  • 2个 
  • 小米椒
  • 四五个 
  • 四瓣 
  • 蚝油
  • 一勺半 
  • 橄榄油
  • 一勺 
  • 适量 
  • 一勺半 
  • 生抽
  • 两勺 
  • 老抽
  • 少许 
  • 研磨黑胡椒
  • 适量 

鸡胸肉嫩而不柴的做法👩‍🍳的做法与步骤
1. 鸡胸肉切成丁状


2. 加一勺半的盐,生抽,蚝油,少许橄榄油,研磨黑胡椒粉,蒜末


3. 如图


4. 戴上一次性手套抓匀腌制个二十分钟到半个小时,也可以放冰箱腌制过夜这样更入味


5. 青椒小米辣切好备用


6. 锅里倒少许色拉油炒毛豆


7. 加少量开水焖煮一下


8. 盛出待用


9. 锅洗净重新倒油烧热下鸡丁翻炒至变色


10. 倒入毛豆大火翻炒


11. 快熟的时候丢入青椒小米辣一起翻炒,加少许老抽上色


12. 出锅👌


小贴士 腌制鸡胸肉加入蒜末更香青椒最后快熟的时候放,放早了烂了颜色就不好看了
分类关键词: 鸡胸
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