减脂零食鸡胸肉丝
又馋又怕胖,看剧时闲不住嘴,那么就亲手来做一份健康美味的零食吧~
减脂零食鸡胸肉丝需要的食材
减脂零食鸡胸肉丝的做法与步骤
1. 水煮鸡胸肉:准备适量八角、桂皮、香叶、茴香、花椒,冷水下鸡胸肉和调料,水开后在煮15分钟即可。
捞出,晾凉。
2. 手撕鸡胸,不用撕的很细,等下煸炒的时候还会散开的。
放适量孜然粉,酱油,少少盐,抓匀。
3. 炒锅大火烧热,不用放油!将腌制好的鸡丝到入锅中翻炒,调至中火,不断的煸炒,约10分钟,炒干水分。
4. 出锅,通风处再次风干。就可以了~
咸香美味,无油低脂的健康零食,放心吃吧(❁´ω`❁)
小贴士
*腌制的时候用手抓匀,入味均匀。*尽可能的多煸炒一会,越干吧越好吃。
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鸡胸