［健康鸡胸］承包你一周的“鸡胸肉”的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

［健康鸡胸］承包你一周的“鸡胸肉”

从市场买一些鸡胸肉回来，我们都会习惯性的放在冰箱冷冻保存。与其直接冷冻，不如我们把腌料调好，和鸡胸肉放进密实袋一起腌制，然后再放到冷冻保存，这样鸡胸肉每次解冻后，就可以直接上锅烹饪了，是不是很方便？是的。这里我提供了七种不同口味的鸡胸肉腌料做法，用平底锅和烤箱都可以完成，使用的鸡胸肉重量大约以250g为基准，如果你每份腌制的鸡胸肉比我多或者更少的，可以按照腌料的比例来增减。-BY健身厨男 (微博/公众号同名) 大家可以关注

［健康鸡胸］承包你一周的“鸡胸肉”需要的食材

鸡胸肉
1块

［健康鸡胸］承包你一周的“鸡胸肉”的做法与步骤

1. 材料：酱油10g、料酒5g、盐1g、淀粉3g、黑胡椒粉适量。把所有材料混合拌匀，和鸡胸肉一起放进密实袋腌制。

2. 1⃣酱油黑椒腌料我以前用过的腌料，很经典的淡淡的黑胡椒口味。

3. 材料：香菜1根切碎、蒜一瓣切碎、蜂蜜10g、柠檬汁10g、橄榄油5g、盐1g。把所有材料混合拌匀，和鸡胸肉一起放进密实袋腌制。

4. 2⃣香菜柠檬腌料这个有种墨西哥风的味道，看到香菜你怕了嘛？

5. 材料：甜辣酱25g、酱油10g、盐1g（够味，也可不加）。把所有材料混合拌匀，和鸡胸肉一起放进密实袋腌制。

6. 甜辣酱腌料喜欢甜辣味的，不能错过它！

7. 材料：蜂蜜15g、盐2g、蒜2瓣切碎、芥末5g、黑胡椒适量。把所有材料混合拌匀，和鸡胸肉一起放进密实袋腌制。

8. 4⃣蜜汁蒜香腌料这个也好吃，口味有点美妙。

9. 材料：酸奶30g、咖喱粉5g、红糖3g、柠檬汁5g、盐不到1g。把所有材料混合拌匀，和鸡胸肉一起放进密实袋腌制。

10. 5⃣咖喱酸奶腌料你没看错，咖喱和酸奶的组合，第一次见过吧？试试就知道来，保证不难吃！

11. 材料：蚝油10g、酱油5g、料酒3g、淀粉3g、辣椒粉和黑胡椒粉1小撮。把所有材料混合拌匀，和鸡胸肉一起放进密实袋腌制。

12. 6⃣.蚝油黑椒腌料和酱油黑椒味的异曲同工之妙，只不过蚝油占大头，还带点辣辣的味道。

13. 材料：香辣椒酱20g、酱油10g、生姜粉1g、盐1g。把所有材料混合拌匀，和鸡胸肉一起放进密实袋腌制。

14. 7⃣香辣腌料这个香辣酱是朋友送给我的，秒杀市面的那种，作为鸡肉腌料又香又辣的有点过瘾。你用市售的香辣酱就可以了。

小贴士 🍴平底锅和烤箱版做法：平底锅（无盖）：锅用小火加热，抹上一层薄油，继续加热后放入鸡胸肉，每一面小火煎4～5分钟，全程8～10分钟。如果鸡胸肉对半切片后煎，每一面小火煎3～4分钟，全程6～8分钟。🍴平底锅（有盖）：锅用大火加热，抹上一层薄油，继续加热再夹入鸡胸肉，盖上锅盖，使之形成烘烤的氛围，然后转中火，两面各煎2～3分钟，全程4～5分钟。如果鸡胸肉对半切薄后煎，每一面煎1.5～2分钟，全程3～4分钟。(后者做出来的鸡胸肉比前者嫩。另外如果在煎肉的五分钟之前

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