荠菜鸡素菜包(低油低盐版)
素食~因老公信佛,吃纯素(蛋、奶我没让他戒),所以,我的配料里没有葱蒜。而且女人嘛,减肥是一生追求的事业~所以我的用料基本都是低油低盐版。喜欢吃重口味的可以自己加量哈😊
荠菜鸡素菜包(低油低盐版)需要的食材
- 冻荠菜
- 500克
- 鸡蛋
- 6个
- 自发面粉
- 500克左右(具体没测量,纯凭感觉😋)
- 干木耳
- 100克
- 粉丝
- 1把
- 干腐竹
- 150克
- 十三香
- 3勺
- 美极鲜
- 3勺
- 蚝油
- 2勺
- 海盐
- 6克
- 花椒粉
- 2小勺
- 姜
- 少许
荠菜鸡素菜包(低油低盐版)的做法与步骤
1. 用搅碎机把泡发的木耳、腐竹、粉丝搅碎,放入解冻好的荠菜(记得把水挤出),再把6个鸡蛋打散炒成碎末(忘记拍所有食材粉碎后滴成品图片了😂)。搅拌一起,加入盐、美极鲜、蚝油、十三香、花椒粉,又放了点食用油,大概6勺吧。继续搅拌均匀(我吃的比较淡,而且低盐对于我减脂有好处,口重的可以增加量)。
2. 我懒(主要是不会发面),用的自发粉和面包机的发面模式,会自己发面的可以自己来。
3. 把面擀成比饺子皮大点滴皮,然后开包。
4. 上期后蒸10分钟就可以喽~
5. 咬一口,包皮大馅,而且健康低脂~蘸点醋和辣椒油,绝了~
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柴鸡