浓香鸡翅煲
鸡翅的干锅做法，香浓入味，超级下饭！
浓香鸡翅煲需要的食材
- 鸡翅
- 10个
- 土豆
- 1个
- 玉米
- 1根
- 腌鸡翅：
- 生抽
- 1汤匙
- 料酒
- 1汤匙
- 酱汁：
- 蚝油
- 1汤匙
- 黄豆酱
- 1大勺
- 豆瓣酱
- 1勺
- 老抽
- 半勺
- 清水
- 半碗
- 孜然粉
- 1勺
- 小葱
- 1根
- 白芝麻
- 少许
浓香鸡翅煲的做法与步骤
1. 鸡翅一面划上花刀。放入生抽、料酒抓匀腌制15分钟。
2. 玉米切段，🥔起皮切块，小葱切成葱花备用。
3. 土豆煎至表皮金黄捞出。
4. 鸡翅也一样，煎至表皮金黄。
5. 所有调味料放在碗中，加入半碗清水调成酱汁。
6. 所有食材转入砂锅中，淋上酱汁，再加入适量清水没过食材。
7. 盖上盖子小火焖煮20分钟，中间记得翻面一次，让鸡翅更入味。
8. 出锅后撒上白芝麻和葱花即可。
小贴士
煎鸡翅的时候最好用不粘锅，这样鸡翅的表皮会比较完整美观。
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鸡翅
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