家常版三汁鸡翅焖锅
其实是在抖音看别人做,然后自己去研究啦,味道确实不错,也省事的很,鸡翅,排骨,虾什么的都可以,不过最近喝中药,所以没做虾的,用了鸡翅,味道也很赞哦!
家常版三汁鸡翅焖锅需要的食材
- 鸡翅
- 6到8个
- 红薯
- 1根
- 洋葱
- 半个
- 胡萝卜
- 1
- 土豆
- 2
- 青椒
- 1个
- 姜
- 一点就可以,腌制鸡翅要用de
- 蒜
- 4~5瓣
- 香菜
- 少量
- 蚝油
- 3勺
- 番茄酱
- 3勺
- 甜面酱
- 2勺,或者海天的黄豆酱,个人更喜欢辣一点的那个
- 生抽
- 1勺
- 盐
- 看口味调整,可以不放
- 芝麻
- 少量
- 白糖
- 1勺
- 料酒
- 1勺
家常版三汁鸡翅焖锅的做法与步骤
1. 鸡翅洗干净,最好拿凉水提前泡出血水,然后用刀拉几道,加料酒,生抽,姜片提前腌制至少半个小时,可以拿保鲜膜裹好放在冰箱里。
2. 趁这个时间,把图里这些家伙统统切好,葱段,量片,蒜拍一下就可以,炖出来也很好吃哒
3. 锅中放少许油,先下葱,姜,蒜,洋葱炒,出香味的就可以
4. 把土豆,红薯,胡萝卜都倒进去,一起炒,稍微断生就好了
5. 在上边摆上青椒,鸡翅,玉米
6. 摆的好看一点哈哈哈,然后加一碗水,不必太多,开中火,闷十五分钟……
7. 趁这个时间来调酱汁吧:3勺海天黄豆酱,或者再加一点甜面酱,3勺蚝油,2勺生抽,3勺番茄酱,一勺糖,一勺料酒,然后搅和均匀,大概是一碗的大半碗的分量,锅里的菜闷差不多以后,把酱汁均匀的撒上去,盖上锅继续闷十月分钟
8. 记得拿铲子翻一下,免得糊锅了
9. 好啦,放上芝麻和香菜
10. 超级下饭哦~
小贴士
不用放盐了,会咸,然后口味轻的量适当减少哦~
分类关键词:
鸡翅