蒜香烤鸡翅|又香又嫩
🍖每次都一扫而光,用老妈的话说:又香又嫩特别是在烤到表皮有一点焦焦的,啧啧冒油的时候,啊~~又饿了,绝对大人孩子都喜欢
蒜香烤鸡翅|又香又嫩需要的食材
- 鸡翅
- 12个
- 老抽
- 7g
- 黑胡椒粉
- 3g
- 蒜
- 6瓣左右
- 蜂蜜
- 7g
- 蚝油
- 15g
- 鲜味酱油(我用的千禾零添加)如果用生抽的话可以考虑不加盐或一点点盐
- 25g
- 盐
- 3g
蒜香烤鸡翅|又香又嫩的做法与步骤
1. 鸡翅洗干净,正反面划刀备用。
2. 腌鸡翅:加入大量蒜末、蚝油、鲜味酱油、老抽、黑胡椒、蜂蜜、盐
3. 放好所有调料🧂👆
4. 用手抓匀,可以多按摩一会儿
5. 用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制即可(不是冷冻),这样更加入味,建议3-4小时
6. 烤箱提前预热,烤盘铺上锡纸(锡纸上可以刷点油防粘),中层200度26-30分钟(具体可以根据自己烤箱脾气定),中间记得翻一次面,两面烤,建议先烤背面,再烤正面,这样颜值也高一些
7. 出锅~~真的太香了,又简单又好吃!
8. 外皮焦焦的,里面鸡肉嫩嫩的😍😍😍
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鸡翅