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减脂午餐番茄鸡胸生菜卷
是比较有层次感的轻食哦
减脂午餐番茄鸡胸生菜卷需要的食材
  • 鸡胸肉
  • 1块 
  • 西红柿
  • 2个(中) 
  • 生菜
  • 1小棵 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 料酒
  • 1勺 
  • 生抽
  • 1勺 
  • 半调料勺 
  • 白胡椒粉
  • 1调料勺 
  • 辣椒粉
  • 半调料勺 
  • 孜然粉
  • 半调料勺 
  • 橄榄油
  • 少量 
  • 葱白
  • 1小段 
  • 1小块 
  • 4瓣 
  • 温水
  • 少量(可不加) 

减脂午餐番茄鸡胸生菜卷的做法与步骤
1. 准备食材如图


2. 鸡胸肉清洗擦干水分后切片


3. 生菜放入加少量盐的温水中一片片洗净后滤水(毕竟是生食,要仔细些哦)


4. 葱白姜蒜切小块加入鸡胸肉,留少许葱白备用,稍后爆香


5. 如图大小的汤勺,依次加入一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油


6. 如图大小的调料勺,依次加入一勺白胡椒粉,半勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺盐(香辛料虽然热量不低,但用量少,加起来不会超过30大卡~)


7. 抓匀后冰箱冷藏15分钟及以上,一夜最佳,越久越入味


8. 西红柿切片备用,较大片可以从中间切开


9. 热锅加入少量橄榄油,油热后加入剩余葱白爆香


10. 倒入鸡胸肉,小火慢煎,油量不足时沿锅边缓慢倒入少量温水,鸡胸肉更嫩~


11. 展开生菜叶,依次加入番茄片,鸡胸肉片,番茄,卷好用牙签固定,怕麻烦的可以边卷边吃~ 非减脂期人群,可根据个人口味加入少量番茄酱或烧烤酱增加满足感


12. 装盘~


分类关键词: 鸡胸
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