还是最喜欢鸡翅中，这次分享给大家超简单的红烧方法~鸡翅嫩滑入味，用汤汁拌饭也很美味哦鸡翅可以先焯水再煎，如果足够新鲜也可以直接煎鸡翅可以先焯水再煎，如果足够新鲜也可以直接煎鸡翅可以先焯水再煎，如果足够新鲜也可以直接煎

1. 准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料

2. 鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味。

3. 锅中放适量油，油开始变热后,用小火，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香。

4. 放入鸡翅，中火煎至两面金黄。鸡翅可以先焯水后再煎，可以祛除不新鲜鸡翅的腥味！

5. 加入15-20毫升生抽，3-5毫升老抽，和没过鸡翅的水，中火继续炖煮

6. 汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，咸味够就不要再加盐了。出锅撒葱花装饰就好啦~汤汁收浓再出锅。