芋头焖鸡
芋头焖鸡需要的食材
- 脱皮芋头
- 10个左右
- 柴鸡或肉鸡
- 1只
- 老抽
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 糖
- 1勺
- 盐
- 适量
- 料酒
- 1勺
芋头焖鸡的做法与步骤
1. 一：鸡肉过水
2. 二：锅内放油烧热，调小火将糖放进去，炒至糖色，放入鸡肉，翻炒五分熟，放入生抽老抽和料酒
3. 三：炒至七分熟，放入芋头，翻炒均匀
4. 四：炒入味，加适量盐，加温水漫过鸡肉并高出一点，炖十五分钟，调至大火收汁
小贴士
做的时候忘了拍图，吃的很好吃想到了分享
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柴鸡
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