干锅洋葱鸡翅
时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份
干锅洋葱鸡翅需要的食材
- 鸡翅中
- 400g
- 紫洋葱
- 1个
- 食用油
- 50g
- 郫县豆瓣酱
- 20g
- 生姜
- 3片
- 蒜
- 5瓣
- 干辣椒
- 20g
- 花椒
- 3g
- 香叶
- 2片
- 生抽
- 20g
- 蚝油
- 10g
- 糖
- 5g
- 盐
- 1g
- 小葱
- 根据口味添加
- 白芝麻
- 适量
干锅洋葱鸡翅的做法与步骤
1. 鸡翅对半切，洋葱切大块。
2. 锅中倒油，中火将鸡翅煎炸至微焦捞出。
3. 锅中留少许油，放入豆瓣酱、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶小火炒香。
4. 放洋葱炒到半透明，再倒入鸡翅，加生抽、蚝油、冰糖、盐炒匀。
5. 撒小葱段、白芝麻。
分类关键词： 鸡翅
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