今天来分享这道薄荷家爱吃的家常菜之一豆香肉香~吃过就知道香到骨头里了~哈哈~😁

1. 牛排骨洗净切块冷水下锅+姜+1汤匙料酒焯水~

2. 倒入自然水冲洗干净~备用

3. 备好酱料⬆️60克磨豉酱.老抽．生抽．片糖．黑胡椒粉.黄酒.盐.姜3块，⚠️食用醋半匙~~八角香叶干辣椒🌶️

4. 薄荷用这个牌子磨豉酱，右边鹰嘴豆隔夜泡发好~

5. 热锅放1汤匙油然后倒入牛排骨炒片刻~再倒入酱料炒均匀出锅~

6. 然后倒入高压锅⚠️加入开水差不多没过食材就好~（⚠️不是煲汤不要倒太多水哈😜）

7. 大🔥烧开~改中小火焖30到45分钟（当然肉肉焖到你喜欢的程度哦，时间自己调整啊😂）以⬆️焖熟了😍闻着香喷喷的😍

8. 肉香豆香扑鼻而来啦~薄荷快乘饭吧🍚

9. 这道酱牛排骨太浪费米饭🍚了！哈哈~