黑胡椒牛排(菲力牛排)—附黑胡椒汁的做法
黑胡椒牛排(菲力牛排)—附黑胡椒汁的做法需要的食材
- 黑胡椒粉
- 适量
- 洋葱粒
- 1/4个
- 蒜末
- 6瓣
- 黄油
- 适量
- 意大利面
- 适量
- 鸡蛋
- 一个
- 生抽
- 4勺
- 蚝油
- 4勺
- 番茄酱
- 3勺
- 清水
- 适量
- 里脊肉
- 两块
黑胡椒牛排(菲力牛排)—附黑胡椒汁的做法的做法与步骤
1. 准备好牛里脊,均匀撒上黑胡椒粉。
2. 用刀背敲打几分钟,然后用保鲜膜盖上腌制1H。
3. 切好洋葱粒,准备好蒜末和黄油。
4. 锅里放入黄油,溶化后将蒜末和洋葱粒放进去,小火炒香。然后加入蚝油、生抽、番茄酱、黑胡椒粉。拌匀后倒入清水,煮沸。
5. 将材料滤出来,只留下酱汁,然后再次倒入锅内。酱汁滚开之后勾芡粉,至粘稠状即可。
6. 黑胡椒汁完成!
7. 煮意大利面。出好后用色拉油拌一下,不要过凉水。
8. 在煮意大利面的时候,准备好牛排和鸡蛋。
9. 热铁板,凉油。放入牛排,一面煎2分钟,一面煎4分钟。
10. 然后将牛排煎1.5分钟的一面放下面,将意大利面放进盘中,打入鸡蛋。
11. 将黑胡椒酱汁浇在牛排和意大利面上后,即可关火。
12. 7成熟~开吃吧~
分类关键词:
牛排