🇰🇷韩式辣鸡爪
假期剧荒韩剧必不可少啊,看到韩剧里的美食就忍不住流哈喇子,这款巨简单又好吃的韩式辣鸡爪一定要学起来了,真的巨巨巨好吃,老公把汤都喝掉了
🇰🇷韩式辣鸡爪需要的食材
- 鸡爪
- 6-8只
- 大蒜
- 半头
- 韩国辣酱
- 1大勺
- 番茄酱
- 1勺
- 白芝麻
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 0.5勺
- 白糖
- 2小勺
- 辣椒粉
- 0.5勺
🇰🇷韩式辣鸡爪的做法与步骤
1. 准备好的鸡爪洗净,剪去指甲
2. 冷水下锅煮5分钟,煮的过程撇去浮沫
3. 准备大蒜末备用,这时候利用空余时间调一碗酱汁,加入生抽两勺,老抽半勺,番茄酱一勺,熟白芝麻两勺,韩式辣酱一大勺,辣椒面半勺,白糖两小勺,半碗清水调一碗酱汁备用
4. 起锅烧油,下蒜末爆香,加入煮过的鸡爪翻炒均匀,然后加入调好的酱汁,翻拌均匀; 煮开后,转小火加盖焖煮20分钟,焖煮的过程记得经常翻版,避免糊锅
酱汁收的差不多了,就可以出锅装盘啦,另外,喜欢软糯的可以多焖煮一会,汤汁不够多适量加水焖煮就可以啦
5. 喜欢的小伙伴赶紧学起来吧!
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