如何把鸡胸做的好吃:冬瓜丸子汤减脂神器
五哥烤翅的猪肉版冬瓜丸子汤砂锅,我一个人能喝一锅。鸡胸丸子版完全不输。这一餐蛋白质58g 脂肪和碳水都只有8g。热量339kcal。加上150g米饭热量500多kcal。非常适合安排在减脂期间的正餐。
如何把鸡胸做的好吃:冬瓜丸子汤减脂神器需要的食材
- 鸡小胸
- 250克
- 冬瓜
- 一大片约500克
- 葱
- 若干
- 姜
- 若干
- 香菜
- 1根
- 生抽
- 2勺
- 白胡椒粉
- 1勺
- 木糖醇
- 5克
- 淀粉
- 1小勺
- 香油
- 1小勺
- 盐
- 1.5小勺
- 昆布
- 1片
如何把鸡胸做的好吃:冬瓜丸子汤减脂神器的做法与步骤
1. 鸡小胸加葱姜、白胡椒粉、生抽两勺、一小勺盐打碎。
2. 途中加一小勺淀粉,一点点清水,加水的量要根据鸡肉的含水量而定。观察成途中这种状态即可。如果爱吃颗粒感重的传统丸子口感就少打一会儿、少加水。
3. 烧水,加一片昆布调一个高汤。没有的话可以省略这一步。
4. 煮开。
5. 手上涂抹适量油防止粘手。抓一把鸡肉从虎口挤出丸子,用勺子刮一下即是一个圆圆的丸子。
6. 打一下浮沫,捞出昆布。
7. 下入切片的冬瓜。
8. 加入白胡椒粉。半小勺盐调味。煮3-5分钟。爱吃冬瓜软烂就可以多煮一会儿。
9. 出锅前滴香油。
10. 撒一把灵魂的香菜🌿
11. 长期这样吃不会抑郁不会引发暴食,相反吃的味道不打折但热量很低身材一定会更好更健康,很容易带着美好的心情坚持✊
小贴士
1.鸡胸肉丸的配料不能减。不然腥味很重。2.汤里的调料不能再加了,不然破坏冬瓜的鲜味。
分类关键词:
鸡胸