酷酷锅无水盐焗鸡腿
我只想说这是玛捷斯料理机特配的一口神奇锅。【注】此方也仅对小玛用户有效。如果您是小美用户可以参考我的“小美盐焗鸡”配方。如果您还没用小美或小酷请飘过。
酷酷锅无水盐焗鸡腿需要的食材
酷酷锅无水盐焗鸡腿的做法与步骤
1. 清水清洗干净
2. 倒入适量盐焗鸡粉,按摩10分钟
3. 保鲜膜包裹后放入冷藏室腌制三小时,每过一小时取出加一丢丢盐焗粉按摩一次(🤪只有对它好一点,它才会回报你美味)
4. 下锅前清水冲洗一下,用厨房纸巾吸干水分
5. 小玛设置:酷酷锅,煸炒,15分钟/160度,锅底刷一点油后启动热锅,达到160度后停止。
6. 锅底根据鸡腿的大小铺一层姜片
7. 姜片上面放鸡腿,鸡腿上面放小葱,淋一勺油
8. 盖上锅盖,重新设定时间15分钟,启动。15分钟结束后再设时间10分钟,启动。
9. 时间到了就可以开锅。丢弃锅中葱姜,仅取出鸡腿斩块
10. 如图,若您不喜欢骨头见红,可以在时间到了后继续焖5-10分钟。
11. 装盘开动,超级无敌的好吃😋
如果您是颜控,这个时候可以放几根新鲜的小葱或香菜,将锅中的鸡油淋在上面😜
小贴士
三次按摩不能省。整个烹饪过程中不能开盖。
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鸡腿