🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝
粉丝要用红薯粉丝比较好，弹性足龙口粉丝适合蒸，炒花甲，包菜之类
🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝需要的食材
- 肉末
- 100克
- 红薯粉丝
- 1把
- 豆瓣酱
- 1勺
- 蒜
- 几瓣
- 老抽
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 清水
- 1碗
- 姜
- 几片
- 青红椒
- 各1只
🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法与步骤
1. 适量红薯粉丝，用热水泡软
2. 锅内热油，下蒜末姜丝炒出香味，加一勺豆瓣酱炒香，肉末炒熟
3. 肉末炒熟后，加一碗清水，粉丝，及所有调料焖至汤汁被吸收(酱油，生抽，蚝油，辣椒，粉丝)
4. 时间不用太久，粉丝太烂了影响口感，基本一碗水吸干就差不多了，具体视实际情况
分类关键词： 肉末 猪肉末
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