蜜汁蒜香煎鸡中翅
好吃不上火的煎鸡中翅，大人小孩都爱吃
蜜汁蒜香煎鸡中翅需要的食材
- 鸡翅中
- 8个
- 柠檬
- 1/3个
- 大蒜瓣
- 5——8瓣
- 耗油
- 1勺
- 调味料
- ……
- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 老抽
- 少许
- 蜂蜜
- 2——3勺
- 食用盐
- 少许
- 食用油
- 适量
- 葱花
- 少量装饰
- 芝麻
- 少量装饰
蜜汁蒜香煎鸡中翅的做法与步骤
1. 准备好以上所有食材待用。
2. 鸡中翅用过滤水浸泡半小时（途中可换一次水）
3. 浸泡好后冲洗干净，厨房纸吸干水分，切刀花
4. 大蒜切碎、柠檬榨汁后和所有调味料一起放入碗中
5. 带上一次性手套将调味料抓均匀，有时间就可以多抓一会哈
6. 搁置2小时左右腌制入味（途中有时间可以再去搅拌一下哈）
7. 锅烧热倒入适量食用油，中火将鸡翅煎至两面金黄
8. 把腌鸡翅的调味料和温开水混合后一起倒入锅中，中小火焖十分钟左右，慢慢收汁关火即可。
9. 出锅后撒上适量的芝麻和葱花装饰即可，又香又嫩的鸡中翅来啦😂
小贴士
1.鸡中翅切刀花也是为了更快更好的入味。2.我加柠檬汁也是为了让味道更好，毕竟是冷冻食物嘛3.汁收的干点鸡翅会更香一些，如果和我一样喜欢吃香香的口感，就把汁收干后再用小火稍微煎一下下。
分类关键词：
鸡翅
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