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低油【脆皮鸡翅】空气炸锅版
万能锅出品:油量超低、外皮酥脆。
低油【脆皮鸡翅】空气炸锅版需要的食材
  • 鸡中翅
  • 400克 
  • 腌制用调料
  •  
  • 生姜丝
  • 3片量 
  • 蒜末
  • 3掰量 
  • 料酒
  • 5克 
  • 3克 
  • 生抽
  • 5克 
  • 蚝油
  • 5克 
  • 白胡椒粉
  • 0.5克 
  • 十三香
  • 1克 
  • 炸鸡裹液
  •  
  • 鸡蛋液
  • 一个量 
  • 面包糠
  • 80克 
  • 少许 

低油【脆皮鸡翅】空气炸锅版的做法与步骤
1. 鸡翅洗净,用一勺盐抓捏一会儿然后再次用清水漂洗干净,这样不光可以将鸡翅清洗的更洁净还能去腥。


2. 用牙签在鸡翅上扎孔,然后倒入所有腌制用调料揉捏抓匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏入味2小时以上。


3. 取出鸡翅拍掉姜丝,不喜欢蒜末的也可以用手抹去,然后裹上蛋液,再放入面包糠中翻滚。


4. 打开空气炸锅抽屉,用喷雾油喷上一点点防粘,再把鸡翅一个个排好队,鸡翅表面也喷上一点点油,真的只需要一点点哦🤏如果用刷子最好用甩的方式,直接刷的话很容易把面包糠刷掉😀


5. 安利一个空气炸锅的最佳搭档:植物油喷雾👆👆 平底锅一样适用哦😉


6. 温度200度,时间20分钟;10分钟左右翻面一次。


小贴士 蛋液如果觉得太粘稠可以5:1用水调匀。
分类关键词: 鸡翅
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