南北杏菜干炖猪肺|清肺润燥|适合秋冬的汤水
最近天气干燥容易上火,我妈妈给我煲了这款广东人经常煲的靓汤~做法非常简单,快来试试看吧。这道汤也非常适合经常吸烟人士。
南北杏菜干炖猪肺|清肺润燥|适合秋冬的汤水需要的食材
- 无花果
- 4个
- 姜
- 2片
- 陈皮
- 半片
- 南杏
- 10克
- 北杏
- 10克
- 海底椰
- 25克
- 玉竹
- 10克
- 菜干
- 50克
- 胡萝卜
- 1根
- 猪肺
- 1个
- 猪骨
- 250克
南北杏菜干炖猪肺|清肺润燥|适合秋冬的汤水的做法与步骤
1. 准备以上食材
2. 猪肺提前处理干净焯水之后晾干下锅炒香
3. 猪骨提前焯水洗干净,另外取新锅将猪骨放进去
4. 加入炒香的猪肺
5. 加入提前泡好的菜干,胡萝卜。
6. 大火煮开转小火,加入清洗干净的汤料。煮1小时(锅太小了换个大锅)
7. 加点盐即可。吃饭啰~味道甘香,清甜
小贴士
经常熬夜,吃火锅,吸烟者,羊肉燥热的大人小朋友都可以喝。
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猪肺