斜头煲白菜干猪肺汤
超正,汤很舒服,润肺汤。
斜头煲白菜干猪肺汤需要的食材
- 猪肺
- 3大个
- 蜜枣6颗、南杏北杏1两:半两、海底椰1扎、果皮4块、灵芝2片、无花果5颗。
-
- 姜
- 1个
- 白菜干
- 1扎
斜头煲白菜干猪肺汤的做法与步骤
1. 煨姜后,要放冻。
2. 蜜枣6颗、南杏北杏1两:半两、海底椰1扎、果皮4块、灵芝2片、无花果5颗。
3. 白菜干另外浸泡半小时左右,水不要,浸好后再冲洗放入煲里。
4. 药材浸泡中,药材洗干净后放入浸泡,水要,一起放入煲里。
5. 浸泡后就可以放入煲里煲,之后处理猪肺。
6. 4个猪肺,切好放入锅里。
7. 待完成切好后再开火。
8. 干锅开火汆猪肺。
9. 会有很多泡泡和水汆出来。
10. 可以后关火,汆了约6分钟。
11. 放到洗菜盆用水冲洗。
12. 一边冲,一边用手挤里面的泡和渣出来。
13. 不断重复。
14. 直到挤干净。
15. 之后用水再浸洗干净。
16. 就可以放入煲中。
17. 煲约1.5小时。
18. 超正
19. 煲了2小时20分钟。
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猪肺