作为一个法国人，我也觉得老干妈酱味道很棒！用来调味再好不过了。因为我不怎么能吃辣，所以在一些菜品里面加一点点这个，最后的成品非常的香，又有非常淡的辣，很好吃！ 什么？你说意大利肉酱面不是番茄酱的么？嗯......这么说吧，我来中国这么多年，吃过的面就不下十几种，听我老婆说，关于中国的面，我只吃了不到百分之一！ 意大利面也一样，它只是个面，是面就可以根据酱汁的不同，以及面的形状不同，而产生千差万别的口感。 今天，就带你们吃加了老干妈的意大利肉酱面。 意大利肉酱面 食材 洋葱 胡萝卜 芹菜 西红柿 猪肉  意面 大蒜 料酒 老干妈酱 时间 20分钟 难度 ★ 重点 ★★★★★ 1) 煮意面的水是要加盐的！ 2) 煮好了的意面是要回锅翻炒的！

1. 洋葱、胡萝卜、芹菜、西红柿洗净切块。

2. 将西红柿放入搅拌器内，搅拌成糊状。

3. 待锅内油热后，依次放入洋葱、猪肉进行翻炒，加盐、黑胡椒粉、蒜末、料酒。（注意：不需要像我一样用酒点火，很危险。）

4. 放入胡萝卜、芹菜、老干妈酱，最后倒入西红柿糊，待食物煮熟后出锅。

5. 意大利面煮熟后，将做好的酱汁淋在上面。

6. 最后可以加入一些奶酪、法香来丰富口感。

7. 很简单对不对？而且这样自己做出来的意面，要比直接买意大利面酱或者订外卖来的好吃多了。

8. 最重要的是，你可以看到孩子虽然吃的满脸都是，但是眼睛里面流露出来对食物的光芒