86岁奶奶教的盐水猪肝
这是一道简单快手的家常菜！奶奶家隔壁的饭店大厨教她的，然后她兴冲冲来教我，自己做了几次觉得非常好吃，分享给大家......
86岁奶奶教的盐水猪肝需要的食材
- 猪肝
- 500克
- 盐
- 若干克
- 葱
- 2根
- 姜
- 自己看情况放
- 料酒
- 1勺
86岁奶奶教的盐水猪肝的做法与步骤
1. 猪肝买回来清洗干净，放在干净的容器里
2. 猪肝两面撒一层盐，如图所示
3. 腌制了三小时左右就可以啦
4. 猪肝上的盐清洗干净，锅中放入水、葱、姜、八角、料酒大火煮开，转小火煮二十分钟就可以啦！
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