减脂鸡胸肉海苔卷
一年一度的减肥月,减脂也要吃香香的,要不真的太难坚持了,研究个鸡肉卷,感觉味道不错,分享给大家,希望你们喜欢哦💕
减脂鸡胸肉海苔卷需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 胡椒
- 克
- 盐
- 克
- 料酒
- 勺
- 蚝油
- 勺
- 生抽
- 勺
- 时蔬
- 多样
- 鸡蛋
- 1个
- 葱花
- 克
减脂鸡胸肉海苔卷的做法与步骤
1. 鸡胸肉剁成泥,时蔬切碎,时蔬加一点点橄榄油和调料炒一下,我放蘑菇了,如果好熟的可以不炒直接拌馅
2. 鸡胸肉加鸡蛋,一个方向搅拌上劲儿,可以适当加一点水,因为急于减脂,我没有放油和过多调味品,放全佐料加一点淀粉应该更好吃
3. 铺到海苔上开卷吧!四边留一点点空隙,铺太满卷的时候馅会挤出来
4. 卷完以后的样子
5. 平底锅刷几滴油,开小火,轻拿海苔卷开始各种翻面煎,用筷子就可以,根据卷的大小和火的大小来调整煎的时间,我煎了大概十分钟,开始海苔卷是软软的,熟了以后就硬了,像下面这样⬇️
6. 拿起来都不弯了,吃起来还有点弹牙🤭这就做好啦!
7. 这样
8. 结束🔚
小贴士
1️⃣我的时蔬:香菇、黄瓜、玉米粒、胡萝卜、青椒、香菜、葱花2️⃣肉卷隔夜以后,因为水份渗透,海苔会软皱,再回锅煎一下口感会好一些,今早试了一下,想要口感好,尽量现做现吃💖 3️⃣好多网友问可不可以蒸,我建议不要蒸,蒸完海苔会软烂,口感一定不好,烤是可以烤的,但是我没试过,无法给出时间和温度,要朋友们自己研究了🤪
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鸡胸