菜干蜜枣陈皮猪杂汤
今天制作冬日暖汤，清肺化痰润燥😊
菜干蜜枣陈皮猪杂汤需要的食材
- 白菜干
- 两棵
- 蜜枣
- 三个
- 陈皮
- 一片
- 猪杂（猪肺猪生肠猪粉肠）
- 用量自定
- 生姜
- 两片
- 枸杞子
- 少许适量
- 盐和鸡精
- 各一小勺
菜干蜜枣陈皮猪杂汤的做法与步骤
1. 菜干洗净
2. 将菜干切段备用
3. 将蜜枣陈皮和两片洗净备用
4. 处理好的猪肺和猪生肠猪粉肠焯水改刀备用，锅里焯水时要放入姜葱料酒去腥。
5. 将以上所有食材放入汤锅
6. 汤锅放入水沫过食材，水要一次加够，尽量煲汤过程中不再加水，大火烧开转小火煲一个半小时。
7. 煲汤过程中泡发少许枸杞子
8. 煲汤时间快到了提前几分钟加入盐和鸡精
9. 最后放入泡发的枸杞子即可关火盛起饮用了
10. 一碗热汤喝的真舒服😌
11. 汤里的猪杂可以捞出来蘸酱油吃
小贴士
猪肺清洗比较麻烦点，要反复灌水挤压出血沫，猪生肠和猪粉肠洗一次就行。菜干也要多洗几遍。
分类关键词：
猪肺
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