滋补猪血豆腐汤
大部分人在不同阶段都有不同贫血的经历。看似小问题 实则会破坏身体的根本,所以平时会注意营养均衡。
滋补猪血豆腐汤需要的食材
- 豆腐
- 一块
- 油
- 适量
- 姜
- 片
- 蒜叶
- 几根
- 猪血
- 一块
- 豆豉
- 一勺
滋补猪血豆腐汤的做法与步骤
1. 猪血和豆腐切成小块盛好备用
2. 以下调料放在外热油爆一下出香味后盛出备用。
花椒(先爆一下捞出来,增加香味)
豆豉生姜粒(调味盖住猪血腥味)
小米椒(我喜欢有一点点辣味)
蒜段(比较难熟,蒜叶最后放)
3. 1放入食用油,煮好热水(比你想要汤的份量多一点)
2放入切好的猪血豆腐,大火煮六分钟左右。
3放盐 鸡精酱油 加入爆好的香料和蒜叶搅拌煮一分钟
4出锅
4. 完美,真香
小贴士
我喜欢放入尖椒和豆豉花椒调味,喜欢清淡的也可以不用😈
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猪血