买的山药小粉皮，圆形的有点象没炸的虾片

1. 山药小粉皮热水泡软

2. 胡萝卜🥕切丝

3. 豇豆切寸段

4. 锅热放油，先把肉末炒熟盛出

5. 再添一点油，煸炒胡萝卜丝

6. 放入豇豆翻炒，加点盐，因为给老人吃，豇豆炒的时间长一些，可以少淋些水焖一会

7. 豇豆基本炒熟时放入粉皮，放的时候注意粉皮不要粘连，加适量米醋、生抽

8. 出锅前撒蒜末，可以甩点蚝油