【第十一道家常菜】简单且快手的鸭血豆腐汤
2021/6/24距离100道家常菜目标进度：11/100照样是有啥吃啥，被遗忘了的鸭血最终排上了用场
【第十一道家常菜】简单且快手的鸭血豆腐汤需要的食材
- 鸭血
- 半块
- 豆腐
- 1/3块
- 八角，葱，姜，大蒜
- 适量
- 鸡精，盐，白胡椒
- 适量
- 浓汤宝（可有可无）
- 1/3个
- 油面筋，油豆腐，豆芽，粉丝，鸭货等
- 凭自己口味添加
【第十一道家常菜】简单且快手的鸭血豆腐汤的做法与步骤
1. 起锅热油，八角放一会儿，切蒜姜片和葱段
然后一起放到锅里爆香
2. 加入鸭血翻炒
3. 倒入没过食材的开水煮沸后加入一小块浓汤宝，没有浓汤宝的可以换鸡精调鲜味
4. 煮沸后加入豆腐，油面筋等自己想加入的小物
我的这个版本没有粉丝，如果要加粉丝的事先粉丝泡软，然后也是煮沸后加入
最后再一次煮沸后转小火调味，放盐，鸡精，白胡椒提鲜
5. 加少许葱装饰就好啦
分类关键词： 猪血
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