家常韭菜炒鸭血（猪血）
5分钟开饭的快手菜
家常韭菜炒鸭血（猪血）需要的食材
- 韭菜
- 一小把
- 鸭血
- 一盒
- 蒜
- 3瓣
- 干辣椒
- 2个
- 酱油
- 1勺
- 盐
- 少许
- 糖
- 1丢丢
家常韭菜炒鸭血（猪血）的做法与步骤
1. 鸭血一块，猪血也OK，看个人爱好
2. 切小块
3. 韭菜清洗浸泡后切小段
4. 蒜切片
5. 开水抄鸭血至水再次沸腾鸭血变色捞出
6. 盛出备用
7. 热油下干辣椒
8. 下蒜片，煸香微黄
9. 鸭血下锅
10. 下酱油翻炒
11. 下韭菜，盐，一丢丢糖提鲜
12. 出锅开饭
小贴士
全程大火
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猪血
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