清肺排霾菜—女儿和老公百吃不厌的猪血
从小我妈都说猪血是清肺的,教室里很多粉笔灰,空气里也有灰尘,大人也要吃~但是我妈做的不好吃,我也不会做~去年一个姐姐做了一次给我看,我学着了,清肺排霾,隔一段时间做一次,女儿和老公都很喜欢~汤泡饭或者加入挂面都好吃😋
清肺排霾菜—女儿和老公百吃不厌的猪血需要的食材
- 猪血
- 3块
- 青椒
- 2个
- 剁椒(可用红椒代替)
- 1勺
- 大蒜籽
- 4瓣
- 蒜苗
- 2根
- 生姜
- 1片
- 盐
- 2小勺
- 油
- 适量
- 胡椒粉
- 1点点
- 水
- 1碗
清肺排霾菜—女儿和老公百吃不厌的猪血的做法与步骤
1. 猪血,切片,小块的我就买三块,大块点的我就买两块
2. 所有材料准备到位,蒜末,姜末,青椒圈,猪血片,剁椒(可用红椒圈代替)
3. 热锅冷油,下除了大蒜叶和猪血之外的所有材料炒香,加入一碗水,加盐煮开,放猪血,盖锅盖,便于入味,焖几分钟之后打开,稍微收一下汤,撒蒜叶和胡椒粉,搅拌均匀,出锅~同理,羊血,鸭血,都可以这么做唷
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猪血