鸭血豆腐粉丝汤
一道超级简单,不正经的鸭血粉丝汤之前吃火锅剩下了一块鸭血和冻豆腐,正好中午一起煮成一道不正经的鸭血粉丝汤,虽然不正统,但很好吃😋
鸭血豆腐粉丝汤需要的食材
- 粉丝
- 2把
- 胡椒粉
- 适量
- 鸭血
- 1块
- 香菜
- 1根
- 盐
- 适量
- 冻豆腐
- 1块
- 木耳
- 适量
- 鸡精
- 适量
- 蚝油
- 适量
鸭血豆腐粉丝汤的做法与步骤
1. 准备食材鸭血和冻豆腐切成块,木耳泡发切成丝,姜切成丝,蒜切成片准备好待用
2. 粉丝提前泡好准备待用
3. 热锅放油先将都豆腐煎一下,注意火不要太大,容易过火,放入水大火烧开,然后将食材放入锅中,再次烧开后放入粉丝,继续大火烧开。烧五分钟转移中火再烧五分钟,放入白胡椒粉,鸡精,盐,蚝油搅拌,加入葱和香菜,关火就做好啦。
4. 煎豆腐,可以让汤变白
5. 鲜美的鸭血豆腐汤,很好吃😋
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猪血