微波鸡翅
看到一位围脖上的达人做的鸡翅,自己尝试了一下,居然还不错~
微波鸡翅需要的食材
- 鸡翅中
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- 蒜泥
- 多一些
- 香叶
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- 小茴香
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- 孜然粉
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- 料酒
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- 黑胡椒粉
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- 椒盐粉
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- 白糖或蜂蜜
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- 生抽
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- 老抽
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- 盐
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微波鸡翅的做法与步骤
1. 第一步:洗净鸡翅,正反各划2-3刀帮助入味,然后挤净水放入腌制用的盆中。准备蒜泥(稍多一些)、香叶、小茴香(这两种我没加)、孜然粉,料酒,黑胡椒粉,椒盐粉,白糖或蜂蜜,生抽,老抽,盐。
2. 第二步:把准备好的材料放到盆里,盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制一个晚上。(原来的作者给出一个量的参考,以下用量可可参考,20个鸡翅的话,香叶三片,小茴香一小勺,孜然一小勺,黑胡椒一大勺,椒盐粉一大勺,白糖一大勺,盐一大勺,生抽一大勺,老抽一大勺,料酒两大勺。)
3. 第三步:从冰箱拿出后捞出鸡翅,摆盘,微波炉中火,正反各3分钟。
over~
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鸡翅