四川家常麻辣毛血旺
天气冷了就想吃点口味重的，麻辣鲜香，以前杀猪的时候才能吃上一次，还有各种喜欢的菜，一锅出
四川家常麻辣毛血旺需要的食材
- 猪血
- 500克
- 午餐肉
- 1盒
- 绿豆芽
- 500克
- 豆腐皮
- 3张
- 木耳
- 10朵
- 生姜
- 5片
- 大蒜
- 5瓣
- 花椒
- 适量
- 干辣椒段
- 适量
- 秘火锅料
- 半块
- 红油豆瓣酱
- 2勺
- 葱
- 3根
- 盐
- 适量
- 香菜
- 5根
- 胡椒粉
- 适量
- 白糖
- 一丢丢
四川家常麻辣毛血旺的做法与步骤
1. 配菜切块备用
2. 把调料准备齐全，锅里烧油，下豆瓣炒香，在下姜蒜，火锅底料，炒出香味，加水～
3. 等水开，下白糖，盐和胡椒粉调味
4. 再把准备的蔬菜放进去，煮软盛出～
5. 再把血旺放进去煮开。倒出来
6. 菜上面放蒜泥，葱花，香菜～
7. 锅里油烧热，关火下辣椒段，花椒粒，淋在刚刚的菜上～
8. 成品就是这样来，特别香，麻辣味很足，撒点芝麻就完美了～
小贴士
1.火锅底料要选好一点的，煮出来才香2.豆瓣酱要炒出红油，掌握不到时间火小一点炒，直到加完水改成大火
分类关键词：
猪血
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